大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自(zhuǎnzì)【海峡都市报】； 市民林先生在智慧(zhìhuì)海都平台反映 在福州周边的田间(tiánjiān)地头 因福寿螺和田螺外形相似(xiāngsì) 记者来到位于福清的一处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺(fúshòuluó)密密麻麻地(dì)吸附(xīfù)在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说(shuō)福寿螺不能吃，才开始担心(dānxīn)。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到(kàndào)螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺(fúshòuluó)的繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵(rùqīn)物种 一年可产卵20~40次(cì) 福建省第三人民医院治未(zhìwèi)病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与(yǔ)田螺外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可(kě)达(dá)田螺3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平(luówěipíng)、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会(huì)在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则(luǎnzé)包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议(jiànyì)需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发(yǐnfā)脑膜炎，出现剧烈头痛(tóutòng)、发热、呕吐(ǒutù)等(děng)症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过三招(sānzhāo)快速辨别： 看大小与颜色：大个头(gètóu)、黄褐色外壳为福寿螺；小巧(xiǎoqiǎo)、青褐色的是田螺。 查螺尾(luówěi)形态：福寿螺螺尾平(luówěipíng)短，螺尾螺旋部呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头(shítou)上附着粉红色卵团，即可(jíkě)确认存在福寿螺。 不(bù)建议自行在野外采集螺类食用 购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào) 烹饪时(shí)务必高温煮透 N海都全媒体记者 林涓 白彩惠/文(wén)